Porzeczka czerwona

Porzeczka czerwona daje jeden z najładniejszych widoków w lipcowym ogrodzie: długie, wiszące grona błyszczących, jaskrawoczerwonych jagód, które zrywa się w całości, a nie po jednej. Smak jest wyraźnie kwaskowaty, dlatego to owoc, który świetnie wychodzi w galaretce, soku, kompocie i mrożonce, a na surowo najlepiej smakuje prosto z krzaka, w upale.

W uprawie to krzew dla ludzi, którzy nie chcą się przy niczym namęczyć. Jest samopylny, więc nie potrzebuje zapylacza i wystarczy jedna roślina. Rośnie do 1,5-2 m, tworząc luźny, kulisty krzew, i owocuje już rok lub dwa po posadzeniu, a dobrze prowadzona karpa żyje kilkadziesiąt lat. Nadaje się do rzędu przy ogrodzeniu, do szpaleru wzdłuż ścieżki i na skraj warzywnika, gdzie zajmie miejsce, którego i tak nikt nie używa.

Jedyna rzecz, którą trzeba zrozumieć, to cięcie, bo od niego zależy plon. Porzeczka czerwona owocuje na krótkopędach osadzonych na pędach dwu, trzy i czteroletnich, a nie na tegorocznych jak porzeczka czarna. Dlatego nie wycinamy wszystkiego równo, tylko utrzymujemy w krzewie po kilka pędów z każdego rocznika i usuwamy przy ziemi te starsze niż cztery, pięć lat. Najlepszy termin to sierpień, zaraz po zbiorach. Do tego stanowisko słoneczne, żyzna, lekko wilgotna gleba i podlewanie w suszę, i krzew odwdzięczy się przez lata.

Za co pokochasz: Porzeczka czerwona

• Grona czerwonych owoców do zbioru w drugiej połowie lipca
• Samopylna, wystarczy jedna sztuka, nie potrzebuje zapylacza
• Całkowicie mrozoodporna i mniej wrażliwa na przymrozki niż czarna
• Owocuje na pędach 2-4 letnich, karpa żyje kilkadziesiąt lat
• Owoce świetne na galaretkę, sok, mrożonkę i prosto z krzaka

Roślinę wybieramy w szkółce i pakujemy po Twoim zamówieniu. Każdą paczkę przygotowujemy tak, żeby dojechała bez uszczerbku.